食品非法添加物分析有那么难吗？

什么是SERS技术?

表(biao)面增强拉曼(man)散射(SERS)技术(shu)(shu)(shu)最早于(yu)(yu)(yu)1974年由(you)Fleishmann等人发现，该技术(shu)(shu)(shu)的(de)优势(shi)在于(yu)(yu)(yu)克服了传统拉曼(man)技术(shu)(shu)(shu)对于(yu)(yu)(yu)微量组分分析信号(hao)微弱难以(yi)检(jian)测的(de)缺点。分子吸附在粗糙的(de)贵(gui)金属表(biao)面，其拉曼(man)信号(hao)能够(gou)得到很(hen)大的(de)增强，可达(da)到1014～1015倍并得到明显的(de)拉曼(man)特(te)征峰(feng)。这项(xiang)技术(shu)(shu)(shu)可以(yi)广泛(fan)用于(yu)(yu)(yu)农残、非法食品添加剂、或微量DU品和管制药物检(jian)测。但是该技术(shu)(shu)(shu)需要复(fu)杂的(de)SERS基底制作知识以(yi)及样品分析经验，不利于(yu)(yu)(yu)日(ri)常执法人员的(de)使用。

瑞士(shi)万通公司通过多(duo)年研究以(yi)及(ji)方案(an)整合(he)为检测和执法(fa)机构提供了全套的(de)SERS检测方案(an)，即便(bian)没(mei)有(you)拉(la)曼技术的(de)相关(guan)经验也可以(yi)轻松使用这个项技术。

 第二步：5mL牛奶中加入1:1盐酸100μL用于调节(jie)标样PH值至3

第三(san)步(bu)：点一滴样品到瑞士(shi)万通银纳米(mi)SERS试纸上

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第(di)四步：待试纸条干燥后(hou)放入瑞士(shi)万(wan)通Misa光(guang)谱仪主机扫描(miao)即可(ke)得到结果

对(dui)于(yu)不同(tong)含量的(de)样品可以重复上述步骤得到不同(tong)含量的(de)三聚氰胺(an)的(de)SERS分析结果。

由此我们(men)可(ke)以(yi)看出(chu)瑞士万通(tong)Misa 表面增强拉曼技术方案(an)(an)大(da)大(da)简化了SERS分(fen)析(xi)(xi)步骤，即使(shi)没有专(zhuan)业(ye)背景(jing)知(zhi)识的用户也可(ke)以(yi)方便使(shi)用。对于不同的分(fen)析(xi)(xi)对象，比如多(duo)菌灵(ling)、甜蜜素(su)、罗丹明B等瑞士万通(tong)工程师也可(ke)以(yi)为您(nin)提(ti)供专(zhuan)业(ye)的SERS解决(jue)方案(an)(an)。

Misa 密闪

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