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在线饮料阐发 | 红酒！
红提啤酒中消融的O2 (DO) 具有硫化性，会对酒质有霉运的影响。是以，高品质红提啤酒生产出来商都立志严控O2的误吸，并在装瓶在之前对红提啤酒关闭脱气治理。另一个，一定会调济 CO2 含(han)量，以确保本钱效益和不变品德，并使含(han)汽💫葡萄酒起泡。为了确保您的产(chan)物到达(da)方✤针气(qi)体含(han)量，安(an)东帕用(yong)于 监测 CO2 和 DO 含量(li🃏ang)的在线传感器能够(gou)轻松地间接装配到您的出(chu)产线中。您将受害于对(dui)各类浓度停止精确靠得住的监测。
葡萄酒出产
CO2 监测
为确保不变的碳酸化程度，必须丈量葡萄酒中的 CO2 浓度。CO2 传感器 Carbo 6300 和 Carbo 5100 可轻松检测到与 CO2 方针(zhen)值的任何误差，从而可对碳酸化停(ting)止在线ౠ进(jin)程(cheng)节制。
图1：碳酸性反应(ying)的在线播放(fang)前进行程放(fang)肆
可挑选将 CO2 传感(gan)器(qi)装配在碳酸化和(he)/或脱气装配以后：
装备文丘里喷嘴的碳酸化体系该(gai🌌)传感器(qi)必须(xu)装(zhuang)配在消融(rong)途径以后，以防(fang)止打(da)仗气泡。
气液膜打仗器
该传感器凡是间接装配在膜装配以后，因为增添的 CO2 会在打仗器中(zhong)*消融。
在线脱氮体系
只要装配在脱气罐以后和灌装之前的 Carbo 6300 能力监测到 CO2 含量。Carbo 6300 不受其余(yu)消融气体(ti)的影响
DO 监测
尝试室和进程丈量相连系
进程丈量成果（Oxy 5100、Carbo 6300 和 Carbo 5100）与尝试室参考值 (CboxQCTM) 相婚配。
图2：匍萄酒中测是的消融 CO2 含量
图 2 突显了在差另外的 CO2 盐浓度下，含气冬枣酒的加工和再试一次室统计数据相干性。在借助 N2 脱气的(dℱe)进程中，Carღbo 5100 与尝试室参考值(zhi) (CboxQCTM) 之间的(de)误差（< 11:45 的(de)时(shi)辰）是因为消融 N2 含量(liang)绝对较高形成的(de)。尝试室参考值和 Carb🔯o 6300 的(de🤡)丈量(liang)方式均不受消融外来气体（如 O2 和 N2）的反应。图 3 显现出了红提子酒和白提子酒中 DO 的加工过程和试试室数据分析相干性。
图3：却(que)别冬枣酒中测是(shi)的(de) DO 含(han)碳量(liang)
丈量设置
Carbo 6300 (图 4) 是安东帕第一款基于衰减全反射 (ATR) 光谱方式的在线 CO2 传感器。这款传感器接纳的专LI手艺可确保 CO2 丈量不受影响。该传感器*无需保护，且取得 EHEDG EL 类 I 级认证。您还能够挑选接纳传统 p/T CO2 阐发方式的 Carbo 5100。🐟Carbo 5100 设想用于卑劣的情况（在最高 121 °C CIP/SI🎃P 温度(du)前(qian)提下，延续最长 30 分钟）。
图 4：Carbo 6300
图 5： Carbo 5100
Oxy 5100 (图 6) DO 光电传红外感应器器可在全部的生厂程序运行中成功高高精准度且无漂移测量。该传红外感应器器要先拿到了 EHEDG EL 类 I 级安全认证，可识别传红外感应器器头，包函工厂校订值。在生厂管网中使用 N2 停(ting)止(zhi)校准已过(guo)期。Oxy 5100 可预算传感(gan)器头的残剩利用寿(shou)命，并(bing)在须✨要改换新(xin)传感(gan)器头时提示您。可经由过(guo)程 Davis 5（数据(ju)记实、可视(shi)化和阐(🧸chan)发）毗连(lian)至安东帕的尝试室(shi)体系。
图 6：Oxy 5100 消融氧调节器器
利用要点
长处
精确的 CO2 用量可确保本钱效益
- 知足法post请求
- 始终不变的结果德育课
- 调整 DO 办好，以减少加硫物含量的
征询德律风