安东帕密度计@你 | 宅家中的健康饮料检测
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# 植物蛋白饮料

植物蛋白饮料总固体含量测试
安东帕饮料解决方案

#测试过程
测(ce)(ce)试(shi)样(yang)品前(qian),测(ce)(ce)试(shi)空气及超纯水用于(yu)检(jian)查仪(yi)器的(de)状态,重(zhong)(zhong)(zhong)复测(ce)(ce)量(liang)三(san)次(ci)。为(wei)防止(zhi)固形物沉(chen)降,样(yang)品测(ce)(ce)试(shi)前(qian)用玻璃棒搅拌均(jun)匀,用5ml一次(ci)性注射(she)器吸取(qu)包(bao)装中间部(bu)位(wei)样(yang)品,注射(she)至仪(yi)器测(ce)(ce)量(liang)池中,为(wei)避(bi)免不必要(yao)的(de)重(zhong)(zhong)(zhong)复测(ce)(ce)量(liang),进(jin)(jin)样(yang)过程(cheng)中确(que)保样(yang)品及整个进(jin)(jin)样(yang)过程(cheng)无气泡,为(wei)保证测(ce)(ce)量(liang)结果的(de)可靠(kao)性,重(zhong)(zhong)(zhong)复测(ce)(ce)量(liang)三(san)次(ci)。

测试样品:核桃花生奶(nai)(灭菌及均质(zhi)前(qian)奶(nai)罐中取样(yang))
核桃花生奶(利乐包)
测试结果
从测(ce)量结果中能明(ming)显区(qu)别(bie)出灭菌及均质前(qian)的样(yang)品(pin)和最终(zhong)市(shi)售样(yang)品(pin)间(jian)的差异,并且来自(zi)同(tong)一奶罐的三个样(yang)品(pin)测(ce)量结果几乎一致,证明(ming)DMA 4501测(ce)试结果的准确可靠。

安东帕数字式密度计DMA 4501优势:
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每次供试(shi)品的(de)测量(liang)只需要1ml的(de)量(liang),每次测量(liang)只需要1-2分钟左右,非常(chang)便捷;
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供试品(pin)的测量,只需(xu)符合(he)一般实(shi)验室(shi)操作环境(jing)要求即可;
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内置帕尔贴装置,避免外界温度对供(gong)试(shi)品的(de)影响,最大限度得到稳定(ding)可靠(kao)的(de)结(jie)果;
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清洗U形管、干(gan)燥测量池都(dou)非(fei)常便捷;
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灵活的软件功能:建立公式,屏幕(mu)中直接(jie)读(du)取(qu)数值(zhi),数据可溯源,避免人(ren)工误差。

植物蛋白饮料Tips
我国已(yi)颁布了一系(xi)列的植物(wu)(wu)(wu)蛋(dan)白(bai)(bai)饮(yin)料(liao)标(biao)准(zhun)(zhun),如《GB/T 30885-2014 植物(wu)(wu)(wu)蛋(dan)白(bai)(bai)饮(yin)料(liao)豆奶(nai)和豆奶(nai)饮(yin)料(liao)》、《GB/T31325-2014 植物(wu)(wu)(wu)蛋(dan)白(bai)(bai)饮(yin)料(liao)核桃露(乳)》、《GB/T31324-2014 植物(wu)(wu)(wu)蛋(dan)白(bai)(bai)饮(yin)料(liao)杏仁露》、《QB/T2300-2006 植物(wu)(wu)(wu)蛋(dan)白(bai)(bai)饮(yin)料(liao)椰子汁(zhi)及复原椰子汁(zhi)》、《QB/T2439-1999 植物(wu)(wu)(wu)蛋(dan)白(bai)(bai)饮(yin)料(liao)花生乳(露)》,等。GB 16322-2003《植物(wu)(wu)(wu)蛋(dan)白(bai)(bai)饮(yin)料(liao)卫(wei)生标(biao)准(zhun)(zhun)》规定了植物(wu)(wu)(wu)蛋(dan)白(bai)(bai)饮(yin)料(liao)的指标(biao)要(yao)求、食(shi)品添加(jia)(jia)剂、生产加(jia)(jia)工过程的卫(wei)生要(yao)求、包装、标(biao)识、贮存、运输要(yao)求和检验方(fang)法,目前(qian)该(gai)标(biao)准(zhun)(zhun)已(yi)被(bei)GB 7101-2015《食(shi)品安全国家标(biao)准(zhun)(zhun)饮(yin)料(liao)》代替。
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